新鲜蔬菜含水量高，容易变质腐烂。利用烘干脱水的办法，将蔬菜的水分降低到安全的储藏水分含量以下，能有效延长保存时间，便于包装与运输。

传统的蔬菜烘干脱水过程中容易出现香味挥发损失、色泽暗哑黑黄、营养物质被破坏等现象，而鑫源生态蔬菜烘干机采用低温干燥，精确控制烘干的温湿度，最大限度保证了蔬菜烘干后的形状、色泽、味道。

鑫源蔬菜烘干机的优点：

（1）产品品质好：比传统烘干工艺降低38-52℃左右，脱水蔬菜色泽较好，内在品质稳定。

（2）烘干效率高：蔬菜脱水所需时间不超过8h，一般从预热到出产品4h即可完成，烘干时间短，单次烘干量大。

（3）能源消耗低：高效节能环保，烘干过程无任何污染物排放，一度电相当于四度电使用。

（4）人工成本低：烘干过程无需专员看守，合理的风路设计、烘干过程无需翻炉、烘干到设定的时间自动停机。

（5）适用范围广：适用于蔬菜、水果、鲜花、药材等各种农作物的烘干，充分利用不同作物收获季节的不同，分时利用设备，提高设备和资金的利用率。

鑫源蔬菜烘干机型号及规格参数表：

5HL-8型果蔬烘干机主要用于辣椒、黄花菜、食用菌、菜薹、金银花、枸杞、烟叶、桂园、荔枝、葡萄、咖啡豆等农产品的干燥或烘烤。

工作原理

1、  该联合干燥（烘干）设备主要由干燥箱、高温热泵、红外加热装置、除湿机和回热装置、排湿系统、热风循环系统、自控装置等组成。

2、  干燥箱箱体由保温材料及金属材料组成，分为物料室、热风循环室和气流通道。

3、  高温热泵在物料干燥的预热阶段和恒速干燥阶段提供热能。热泵技术是一种新能源技术，高温热泵能够把空气中分散的热能通过消耗较少的电能聚集起来，其能效比可达1：2.5-1：5，是目前最先进的能源利用设备，节能效果显著；红外加热装置可在物料降速干燥阶段使用，可使物料干燥均匀。

4、  排湿系统视干燥不同物料时，对干燥箱内湿度的要求不同而启停。

5、  热风循环系统能使干燥箱内的热风不断循环，从而使物料干燥均匀。

6、  电控系统对干燥过程进行自动控制。

7、  该联合干燥（烘干）设备，烘干温度可控，干燥均匀，节能环保，能提高所干燥物料品质。

主要技术参数：

产品简图：